■ “사실 샐러드 싫어하지만… 어쩔 수 없었어요”유튜버 곽튜브가 최근 자신의 일상 콘텐츠를 통해 다이어트 식단을 공개하며 많은 시청자의 관심을 끌었다. 특유의 솔직하고 현실적인 화법으로 알려진 그는 이번에도 숨김없이 털어놨다.“먹는 것 대부분이 다이어트용이었어요. 사실 샐러드를 좋아하지 않지만, 그때는 선택의 여지가 없었죠.” 곽튜브는 예능·여행 콘텐츠 특성상 고칼로리 음식에 노출되는 시간이 많았다. 촬영이 끝나고 체중이 급격히 늘어난 시기를 지나면서 그는 일상 식습관을 다시 잡기 위해 고민을 시작했다.그 결과 만들어진 것이 바로 “무던하지만 실천 가능한 식단”이었다. ■ 현실적인 다이어트, ‘극단 대신 치환’그의 식단은 화려하지도, 트레이너식도 아니었다.오히려 시청자들이 따라 하기 쉬운 생활형 다이어트에 가까웠다. ● 1) 샐러드곽튜브는 “좋아하지 않지만 먹는다”고 강조했다.채소 특유의 식감과 냄새가 맞지 않아 힘들어했지만, 여행 콘텐츠에서 쌓인 고열량 섭취를 중성화하기 위해 가장 빠른 선택지는 샐러드뿐이었다고 설명했다. ● 2) 영양 간식 대체“아이스크림이 너무 먹고 싶을 때는 요거트로 참았어요.”이는 많은 다이어터가 공감하는 부분이다.단순히 ‘참는 다이
대한민국에서 ‘명인’이라는 칭호는 단순한 기술자가 아니라 한 분야의 역사를 품은 장인에게만 주어지는 영예다. 그 명인들이 한자리에 모여 전통과 현대를 넘나드는 예술의 정수를 보여주는 축제가 바로 ‘2025 제8회 대한민국 대한명인전’이다. 11월 11일(화)일 부터 16일(일)까지 하남문화예술회관에서 열린 이번 전시는, 사람이 가진 ‘기(技)’와 ‘예(藝)’가 어디까지 확장될 수 있는지 묻는, 깊이 있는 예술의 장이었다. 현장에서 만난 관람객들은 “이런 기술을 가진 분들이 우리나라에 계시다는 것이 자랑스럽다”, “사진으로 보던 작품을 실제로 보니 감동이 다르다”고 입을 모았다. 전통예술의 가치가 사라져가는 시대, 명인들의 존재는 단순한 세대 계승을 넘어 대한민국 문화 자산을 지키는 최전선이라는 사실을 다시 깨닫게 한다. 1. 전통과 현대를 잇는 명인들의 축제, 그 깊은 의미명인전에서는· 도자기· 서예· 목공예· 전통 공예 기술부터· 현대 기술 기반의 예술·복원 분야까지 다채로운 작품이 선보였다. 월드마스터위원회, 세계명인회, 대한민국명인회가 후원에 참여하며 그 권위를 더했고, 특히 이번 전시는 ‘무(無), 예술의 경지’라는 주제로 형태에 갇히지 않은 순수한
세계문화예술신문 피아노는 단순한 악기가 아니다. 약 8,000~10,000개의 정교한 부품이 시계처럼 맞물려 움직이는, 하나의 ‘소리 생명체’이자 예술 작품이다. 그러나 세월이 지나면 피아노의 음정과 터치, 울림은 흐트러지고 본래의 생기를 잃는다. 그때 필요한 것이 바로 ‘조율(Tuning)·수리(Repair)·리빌트(Rebuild)’다. 이는 단순한 기술이 아니라 예술과 과학, 장인정신이 어우러진 피아노 복원의 세계다. 이 분야에서 35년간 한 길을 걸어온 인물이 있다. 대한민국 대한명인회로부터 2021년 ‘피아노조율·수리’ 부문 대한명인으로 지정된 김현용 명인이 그 주인공이다. 그는 지금까지 9만여 대의 피아노를 되살려낸 장인으로, 피아노의 ‘소리 생명’을 되찾는 일을 인생의 소명으로 삼고 있다. “피아노는 단순한 물건이 아닙니다. 사람의 감정과 추억이 담긴 악기입니다. 저는 단순히 음을 맞추는 조율사가 아니라, 그 악기가 지녔던 본래의 울림을 되찾아주는 사람이라고 생각합니다.” ■ 조율(Tuning) – 피아노의 숨결을 불어넣는 예술 피아노 한 대에는 약 230여 개의 현이 있다. 이 현들은 서로 미세한 장력 균형을 이루며 울림을 만들어내는데, 온도나
입속 세균과 곰팡이가 췌장암 발병 위험을 크게 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 뉴욕대학교 의과대학 연구진은 구강 내 특정 미생물 군집이 췌장암 위험과 유의한 상관관계를 보였다고 발표했다. 연구팀은 “구강 위생이 단순한 치주 질환 예방을 넘어 암 예방의 문을 여는 핵심 변수”라고 강조했다. #900명 장기 추적…유해 미생물 군집, 위험 3배 이상 연구는 미국 성인 약 900명의 데이터를 바탕으로 진행됐다. 참가자들은 연구 초기에 구강 세정제로 입을 헹군 뒤 타액 샘플을 제공했으며, 연구팀은 생활 습관·병력 정보를 함께 수집해 약 9년간 추적 관찰했다. 분석 결과, 유해한 세균·곰팡이로 구성된 특정 군집이 존재할 때 췌장암 발병 위험이 3배 이상 증가하는 경향이 확인됐다. 특히 잇몸뼈를 파괴하는 치주 질환 연관 박테리아 일부가 위험 신호로 지목됐다. #첫 실마리: 칸디다의 관여 가능성 이번 연구의 의미는 효모의 일종인 칸디다(Candida)가 췌장암과 연관될 가능성을 최초로 제시했다는 점이다. 연구는 인과관계를 단정하지 않고 상관관계를 보고했지만, 구강 마이크로바이옴이 전신 질환에 미치는 파급력을 재확인하며 향후 메커니즘 규명 연구의 필요성을 제기했다. #
일론 머스크가 이끄는 AI 스타트업 xAI가 최신 인공지능 모델 ‘그록3’를 공개하며 AI 혁신의 새로운 장을 열었다. 17일 진행된 공개 행사에서 머스크는 “그록3는 전작에 비해 10배 이상의 성능을 발휘하는 AI 모델”이라고 강조하며, 세계 최고의 인공지능으로서의 위상을 자임했다. 그는 이날 수수한 검은 티셔츠를 입고 등장해 오랜만에 실리콘밸리 엔지니어의 모습을 연상케 했다. ‘그록3’는 AI 분야의 주요 경쟁자인 오픈AI와 구글을 겨냥한 제품으로, 마치 AI 경쟁의 판도를 변화시키기 위한 전략을 세운 듯 보인다. 머스크는 2015년 오픈AI의 공동 창립자였으나, 이후 경영 방향에 대한 갈등으로 회사를 떠난 바 있다. 최근 챗GPT의 인기를 보며 새로운 AI 모델 개발에 착수한 xAI는, 이제 막 등장한 ‘그록1’에 이어 한층 발전한 모델을 세상에 선보였다. 특히 이번 행사에서 xAI는 그록3가 기존 AI 모델과 비교하여 고급 수학 및 과학, 코딩 분야에서 가장 높은 성능을 발휘했다고 밝혔다. 예를 들어, 미국 수학경시대회(AIME) 문제를 평가한 결과, 그록3는 52점을 기록하며 다른 경쟁자들을 압도하는 성적을 거두었다. 이는 xAI가 그동안 쌓아온 기
서울시발레단이 2025 시즌의 첫 번째 무대를 세종문화회관에서 화려하게 장식한다. 오는 3월 14일부터 23일까지 열리는 '데카당스' 공연은 이스라엘 출신의 세계적인 안무가 오하드 나하린의 대표작을 엮어 선보이는 특별한 무대다. 이번 공연은 세종문화회관 M씨어터에서 관객들과 만날 예정이다. '데카당스'는 나하린이 2000년에 초연하여 현재까지도 많은 사랑을 받고 있는 작품으로, 그의 안무가로서의 경력을 집대성한 결과물이다. 나하린은 1990년부터 2018년까지 이스라엘 바체바 무용단의 예술감독으로 활동하며 무용단을 세계적인 수준으로 끌어올렸다는 평가를 받고 있다. '데카'(Deca)와 '댄스'(Dance)를 결합한 제목은 10편의 작품을 의미하며, 나하린의 무용 언어가 어떻게 진화해왔는지를 잘 보여준다. 이번 서울시발레단 공연은 나하린의 '마이너스 16'(Minus 16)과 '베네수엘라'(Venezuela) 등 1993년부터 2023년까지 발표한 총 7편의 작품을 엮어 구성되어 있다. 공연에서는 검정색 정장을 입은 무용수들이 의자를 활용한 군무를 선보이며, 관객과의 소통을 통해 더욱 몰입감을 높인다. 각 장면은 나하린이 지닌 독창적인 안무 스타일과 발레의 현